北京菜谱印刷有哪些设计原则？

北京菜谱印刷主要是专业进行菜谱印刷的机构，由于菜谱的制作材料以及内容编排方式都具有不同差异，为了更好突出餐厅的招牌特色人们在进行菜谱印刷时还应注意一些设计原则才可，从而能够凸显出餐厅整体的特色风格以及其档次。那么，北京菜谱印刷制作有哪些设计原则呢？

一、北京菜谱印刷指出为了能够凸显出餐厅招牌菜的地位，在进行菜谱印刷制作时应将餐厅最能突出特色以及最拿手的几道菜品放在菜谱的首页，并且还应使用大尺寸彩照以及简练的文字进行重点推荐从而引导顾客下单。

二、北京菜谱印刷指出在进行菜谱的制作设计上餐厅的菜品数量应控制在一个适当的范围内，不仅可以防止由于菜量过多不利于客人进行点菜，而且还有利于厨师的加工制作从而提高菜品的整体质量。

三、北京菜谱印刷指出为了让菜谱能够更佳的吸引到顾客，菜谱上的菜名不仅要做到艺术化而且还应通俗易懂，即可以采取加注的方法使菜品名字更佳明朗化，从而让顾客能够更佳明白菜品的用料、制作方法以及味道等。

四、北京菜谱印刷指出在进行菜谱的制作设计时应考虑到大份、小份的标注，防止由于菜谱未明确标注好菜品的分量标准影响到食客的点菜需要，同时对于每样菜品的图片还应控制在适当的尺寸，文字比例还应不超过菜谱总页面的一半。

以上内容就是北京菜谱印刷制作主要具有的设计原则，除了以上提及的四点内容，资深的北京菜谱印刷机构还指出人们还应注重菜谱设计中的菜谱摄影这一项，好的图片拍摄以及创意设计等艺术感才能更好增强食客的视觉和精神享受。