菜谱设计制作的3个关键要点!

发布时间: 2018-03-13
浏览次数: 125

不管是大型豪华五星饭店还是实惠可口的小型商铺,菜单都是一家饭店的立足之本,做的好了能让消费者一眼记住自己的招牌和特色,做的不好在第一印象上就会使消费者对自己的商铺产生不良猜想,所以我们在菜谱设计制作上要尽可能地遵循一些原则,那么在菜谱设计制作方面究竟有哪些小秘密?菜谱设计制作哪家质量好?

菜谱设计制作的3个关键要点!


一、菜单设计时要尽量选择反映本店特色的菜肴

菜谱设计制作忠实服务公司介绍:列于菜单上,进入重点推销,扬自之长,避自己之短。即使大众化餐厅,往往也有几道拿手菜,看家菜,因为如果你没有几道稳得住,立得牢的看家菜,更很难吸引老主顾,也很难拉来新客源,因此设计菜单一定要突出自己饭店的特色突出自己的特色,才能给客人留下深刻印象。菜谱设计制作是餐厅经营中活动的重要环节,进行菜谱设计制作最终目的是为了促销,为了赚钱的赢利,而不是设计菜单而设计菜单,确定饭店面向何言。

二、在设计菜单筹划前一定要确立目标市场

了解客人的需要,根据食客的口味、喜好的习惯而进行菜谱设计制作,只有这样菜单才能方便客阅览选择,才能吸引客人刺激客人食欲,使客人点了这个又点那个。同时还要了解自己饭店内部在人力、物力、财力的情况,量力而行,对自己的技术、市场供应等情况做到心中有数,确有把握。这样才能筹划出适合酒店餐厅经营的菜单,确保获得高的销售额和毛利率,还要做到尽量体现客人的爱好,或许你自己认为这一点很难办到,因为人与人的兴趣不一样,“众口难调”但这一点并不能作为借口,还是动动脑筋,把菜单做成受大众欢迎的样子,尽管人和人的爱好不同,但人们之间确实仍然有一些共同或共通之处。

三、不要忽视菜单封面的重要性

要了解到每一位顾客首先触及到的就是菜单的封面,菜谱设计制作封面可以创建一个第一印象。一个合格的菜单封面应该在设计时就考虑到融合餐厅的装修格调,使菜单更能与餐厅的风格形成一个整体。一家餐厅菜单的形象展示不仅仅是一个标志,菜谱设计制作包含了所有的设计元素: 包括排版,背景风格和设计基调等。

总之以上仅是众多商家在实践经营中总结出来的一些小经验,菜谱设计制作作多多少少都是有一些原则和规律可循的,要想做好一家饭店不仅要包括对菜单的精心设计和制作,还包括更多其它方面会让自己闪闪发光的小细节。希望大家能够多摸索多加注意,从菜谱设计制作方面延伸出去,都能获得成功!


 


News / 推荐新闻 More
2019 - 11 - 20
众所周知高质量的菜谱是酒店点餐和客户沟通的重要媒介,而菜谱设计的质感更是凸显了酒店的档次和服务的质量,因此通过高品质的北京菜谱印刷机构进行定制则有着更好的效果。相关机构必须要选择高品质的北京菜谱印刷机构进行设计,确保这种机构满足各方面基础要求才能够提高菜谱设计制定的能力。1.考虑定制的效果和排版设计风格优质的设计效果是保证成品品质的重要基础,而目前品质好的北京菜谱印刷机构必须要拥有专业的设计能力,对相应的菜谱排版和和其风格的定位有着更加明确的选择。而今也只有保证高品质的北京菜谱印刷机构能够根据经营的情况实现形象设计,才能够让这种靠谱的北京菜谱印刷凸显菜谱定制的特色之处,让这种良好的排版能力吸引更多的消费群体。2.考虑制定的效果和生产质量毋庸置疑良好的印刷效果依赖于专业的设备和精细化的细节打造,因此口碑好的北京菜谱印刷机构必须要保证设计的成品图片清晰色彩明艳,只有保证制作的成品效果更加精致高...
2019 - 11 - 20
专业的设计技术和高端的印刷工艺让目前菜谱定制更加精致,而独特的规划和更加充实的内容让高品质的北京菜谱印刷凸显了良好的制作效果。而如今酒店的经营以个性化和特色化作为核心,相应的菜谱印刷也在此之中发挥了重要的作用,依赖靠谱的北京菜谱印刷无疑为酒店经营带来了诸多的好处。1.能够实现高效便捷的点单在目前菜谱设计的过程之中不仅仅能够进行图片的展示,更能够说明其口味和实际的特色,让消费者能够直接的通过菜谱感受到相关的菜品特色,也能够利用口碑好的北京菜谱印刷产品快速高效的点单。对于企业而言利用这种高品质高效率的北京菜谱印刷方式无疑能够提高用户的满意度,也能够让用户借助菜单快捷的方式选择菜色,让服务员的工作效率更高同时能够根据定制的方式展示特色菜品。2.能够凸显餐厅档次和个性元素创意的风格和独有的排版设计能够凸显酒店的特色之处,而目前口碑好的北京菜谱印刷更能够利用高品质的菜谱来凸显其中的特色,同样彩色印刷...
2019 - 11 - 20
高档的饮食消费在现如今居民生活之中所占有的比重日渐提高,而酒店餐馆为了提升顾客的关注度并且凸显自身的档次,在相关的菜谱印刷时也投入了更多的精力,使其呈现高档化和个性化等特色的定制效果。而目前高品质的北京菜谱印刷凸显了更好的吸引度和更加独特的定制效果。1.配图的色调和风格更具吸引力配图的色彩饱和度和真实度是影响消费者感受的直观因素,而目前靠谱的北京菜谱印刷机构在图片的色彩调整会以高饱和度的色调作为基础,让其图片所拍摄的美食拥有鲜亮诱人的色泽。与此同时可靠的北京菜谱印刷也能够采用菜品自然拍摄的方式进行图片的选材,让其图片的真实性和用户感受更加直观,也能够让用户后续消费的选择更加明确,让这种高品质的北京菜谱真正的发挥良好的参考价值。2.画册精致排版和专业定制专业的排版方式能够让其菜谱的展示效果更加优质,而根据菜品类型和口味的差别进行排版,更能够让消费者的选择更加直观,而如今口碑好的北京菜谱印刷机...
2019 - 10 - 29
迄今为止菜谱设计的效果已经为菜品的销售带来了更好的推广效益,而更多的餐厅也开始关注菜谱设计的视觉效果和相关的功能,更侧重于通过高品质的北京菜谱定制的方式实现设计。而良好的营销效果和专业的设计能力,立足于其对细节的把握,因此更需要在北京菜谱设计中注意各种要点。1.注意精准的反映本店特色菜肴众所周知企业之所以能够获得稳定的回头客,主要是源于这种餐饮机构拥有风味独一的特色菜肴,各种拿手采编是餐厅立足的重要基础,因此在目前口碑好的北京菜谱设计中,更需要反映其本身的特色菜品。因此在口碑好的北京财富设计过程之中,一定要突出当季的特色菜肴可以根据季节的变化推荐相应的菜色,让其拿手好菜快速的吸引客户,并且以其菜品的特色口味给消费者留下深刻的印象。2.注意设计的风格和气氛的协调度餐饮行业发展促使餐厅的经营成为了一种独特的艺术,例如餐厅人员的服饰和相关的装修风格等都有着本身餐厅文化的特色之处,而目前可信的北京...
联系我们 
010-8768 8838 
手机:13811269159   13811156137
微信:huaxi20091123
E-Mail:120063953@qq.com
地址:北京市大兴区西红门·天恒世界集 

官方微信

手机网站

Copyright ©2005 - 2013 北京华玺广告有限公司
犀牛云提供企业云服务
X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

设置

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

5

电话号码管理

  • 010-87688838
6

二维码管理

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

展开