大家去餐厅吃饭的时候不可能让厨师先将菜都做出来然后再选择点哪个菜,因此,餐厅需要菜谱公司为其设计一份精美的菜谱,将餐厅能够提供的菜品都以图文的形式展示出来,从而让消费者找到自己想吃的菜。那么,品质优良的菜谱公司是如何设计出一份好菜谱的呢?
![菜谱公司是如何设计好菜谱的? 菜谱公司是如何设计好菜谱的?]()
1、主次分明
一般来说,餐厅都会将自己的特色菜品设置成招牌菜,招牌菜可以吸引消费者,而且还能用来和其他餐厅进行有效的区别。因此,菜谱公司在设计菜谱的时候就要将招牌菜放在菜谱的主要位置,此外,推荐菜也要突出设计,其他的主食类、小吃类、汤和饮品类则进行合理搭配,要让消费者一目了然地知道店里主打菜品是什么。
2、图片审美要好
为了能够对消费者产生更强烈的吸引力就要使用真实感强的美食图片。因此,菜谱公司在做菜谱设计时一定要有好的图片审美感,而且图片尽量不要从网上选用,应该由餐厅厨师烹饪完成之后在好的场景下进行实物拍摄,这样才能美观、真实,一下子就能抓住人心。
3、布局不能杂乱
菜谱公司为了设计出出众的菜谱,菜谱的内容布局不能太杂乱,要聚焦主体, 并且适当学会留白。此外,菜谱的目的是让顾客知晓菜品的内容和价 格,所以抓住这两项主要的内容即可,其他无关内容不能太多,避免喧宾夺主。
为了给餐厅设计出精美的菜谱,信誉良好的菜谱公司在设计菜谱的时候就应该做到主次分明,利用招牌菜、特色菜以及极力推荐的菜来吸引消费者。而且,菜谱公司还应该有良好的审美能力,利用真实美观的食物图片让消费者感到垂涎欲滴。