中式菜谱设计的几个实用技巧

发布时间: 2017-11-04
浏览次数: 56

菜谱设计涉及的技巧颇多,菜单不仅仅作为菜品的展示书目,它也是引导食客消费的指南,尤其对于西餐以及中高档中餐门店来说,菜单的意义更大,所以在设计时要花些心思,以顾客审美为基础,以辅助营销为目的,提高餐饮门店的印象分,那么小编告诉您菜谱设计哪家价格最低,以及中式菜谱设计吸睛的小窍门。

中式菜谱设计的几个实用技巧


1、不使用现金符号

菜谱设计要避免的是菜单上使用现金符号,因为这会提醒消费者他们正在花钱,如果给消费者一个不带现金符号的菜单,他们会点更多的东西,即便是不使用数字,写成“十块钱”这种形式,仍会触发消费者不情愿花钱的情绪。

2、标价技巧

很多设计者都注意到,用9结尾的标价,如¥9.99,能够体现出优惠,而不是贵。另外,用.95结尾比用.99结尾更能让消费者觉得“友好”。还有许多餐厅直接以整数标价,因为这样能让菜谱设计显得更简洁明了。

3、描述技巧

菜谱设计用更优美的字词来描述菜品,更能吸引消费者。与没有描述的菜单相比,对菜品进行描述的菜单能提高百分之五以上的的销售额。

4、打亲情牌

据著名的菜谱设计公司介绍:菜单上的亲人名称,如“父母的”“奶奶的”更能吸引消费者。举个例子,人们更喜欢点“奶奶的手工饼干”或是“王阿姨的土豆沙拉”,这一招也可以用在乡情上。

5、打民族牌

如果在菜谱设计时用一些民族标签,如意大利名,能够吸引消费者注意这道菜的特定特色。

6、特别标注

菜谱设计时加黑加粗或是使用彩色字体,能够让菜品显得比其它菜更特别,不过高端餐厅最好避免使用这一招,这会显得很俗气。

最后小编提醒,中式菜谱设计要尤其注意菜单的照片以及图形,照片切忌浮夸失真,从以往的案例中可知,许多新式规格的中餐店铺,在产品拍摄时形象差距过大,可能导致食客差评,尤其对于新型产品来说,顾客尚不熟知,若将其作为特色菜肴,必须以实图为主,不可网上搜图,同样不可过于修图。



News / 推荐新闻 More
2018 - 05 - 07
一家餐厅的菜单和品牌形象是客户们对其定位的重要参照物质,因此要想俘获一大批忠实的客户,餐厅的经营应当对其品牌和菜单等宣传事物进行精心的设计和制造。当下,越来越多的机构看到此商机并能够提供专业的餐厅品牌和诚信可靠的北京菜单制作等设计,那么在进行北京菜单制作时该注意哪些内容呢?注意风格定位。风格定位明确的餐厅不论从其装修风格、还是室内修饰摆件等都应格外有所讲究,而作为顾客对餐厅标识的重要事务之一的菜单,自然是要在进行北京菜单制作时考虑到与其整体风格和品牌形象的搭配性,以便顾客能够加深对餐厅的印象和好感从而吸引二次消费,源源不断的带来更多的客户。注意确定菜单内容和样式,并进行菜品素材的拍摄。进行北京菜单制作使还应对其菜单内容和菜品样式明确,从而能够为每一道菜品进行专门的拍摄,菜单制作的重要素材之一便是菜品的图片呈现,只有准备好能够引起消费者食欲的北京菜单制作册方能够带来更多的点单量。注意排版设计...
2018 - 05 - 03
北京菜单制作以其设计团队经验丰富、设计质量效果佳、服务态度优良等诸多的优势成为菜单制作和餐饮品牌设计的行业内人人称赞的餐饮品牌设计制作公司之一。随着餐厅老板们对餐厅品牌和形象等逐渐重视,市面上也出现也愈来愈多的专业知名度高诚信可靠的北京菜单制作公司,下面小编将为大家简单介绍选择北京菜单制作机构该重点关注留意的几个要点:一、关注机构在众多商家的口碑具体评价信息。通常来说,北京菜单制作的服务质量和设计能力等是否值得广大消费群众的认可都可直接在其评价和口碑排名等情况直接呈现。因此在选择北京菜单制作设计公司时应当通过互联网专业餐厅设计论坛或是相关亲朋好友等了解北京菜单制作的服务态度、设计团队的实力等评价信息。二、关注北京菜单制作的不同套餐价格组成和差异。选择北京菜单制作时候还要留意其价格情况,若是设计团队的实力雄厚、设计师专业、服务周到全面那么自然其成本和价格与其服务和品质相互匹配;但是,北京菜单...
2018 - 05 - 03
近年来餐饮服务业得到了极好的发展,由此也推动了众多与餐饮相关的众多行业,其中也出现了多家专门为餐饮客户提供形象设计、菜谱设计的公司机构。餐厅的品牌形象、菜单宣传页等都对其经营和知名度有所影响,因此从众多的机构中辨别出一家专业可靠的北京菜单制作设计公司就尤其重要。一、通过团队能力。诚信可靠的北京菜单制作设计公司不仅会有一大批实力雄厚、经验丰富的专业设计人才和摄影师,同时能够在多个著名的设计大赛上查看到团队或是某个著名设计师的获奖经历。因此,辨别北京菜单制作机构的优劣可通过多方途径确认其设计团队的专业性和能力等信息进行确认。二、通过机构的实力正规性信息。辨别北京菜单制作设计机构的优劣还可以依据其基础信息进行评判,通常来说若是机构经过国家正规认证的机构注册、并持有多项正规经营的执照,荣获多项资质称号,办公厂址大、成立时间悠久等都能够直接或间接说明北京菜单制作机构是可靠优质的。三、通过北京菜单制作...
2018 - 04 - 20
菜品图片是保证菜品选择律的重要要素之一。一本好的菜单一定是建立在超具吸引力的菜品图片基础上,那么如何提升菜品图片吸引力就成了菜单制作过程中最棘手的问题,下面口碑卓越的北京菜单制作就来为您剖析如何提升菜品的综合吸引力。首先:要注意进行拍摄的角度开展为了使菜品图片更具高清性,更真实,在进行菜品图片的制作过程中,以国内资深的北京菜单制作为首都会通过拍摄的手法进行实现,但要想拍摄的菜品更具吸引力,不仅要注意光线的选择,北京菜单制作认为更要通过角度的呈现来实现菜品图片的拍摄,另一方面在拍摄过程中注意色彩的衡量意义重大,是增强观看者食欲的重要手段之一。另外在相关的菜品陈列上也要在拍摄过程中注意全面摄入,尽可能选择更高品质的器皿进行菜品的展现,进而为菜品的整体感实现提供更有价值的意义保障。其次:要注意后期的图片处理后期的图片处理对于菜品的图片呈现其所带来的作用不亚于图片的拍摄,尤其在相关视觉呈现的调试下...
Copyright ©2017 北京鑫华玺咨询服务有限公司
犀牛云提供企业云服务
X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

设置

5

电话号码管理

  • 010-87688838
6

二维码管理

展开