北京菜单制作遵循的三大原则

发布时间: 2018-04-16
浏览次数: 236

北京菜单制作作为国内最受欢迎的菜单制作合作机构,其承包了国内各大著名饭店的菜单制作需求,深受各大饭店的信赖和欢迎,而国内资深的北京菜单制作之所以能众望所归与其在制作过程中所遵循的三大与基本原则有必然的关联,下面本文就针对相关内容做简单系统说明。

北京菜单制作遵循的三大原则


一、能根据饭店的品味档次进行菜单的针对性设计

不同类型的饭店北京菜单制作会采用不同的设计方法进行呈现,通过对饭店档次经营内容的了解及针对的客群状况进行匹配的菜单设计,从而让每一个菜单都独具代表性,北京菜单制作以饭店的内容设定为基准的设计方法很大程度上确保了菜单与经营的匹配度。

二、注意侧重点的介绍把控

每一家饭店都会有自己的主推菜品和拿手菜品,因而诚信可靠的北京菜单制作在制作过程中会根据饭店的主推和拿手菜瓶进行侧重点的呈现,一方面能更好地促进饭店的扬长避短烹饪实现,另一方面通过侧重点的开展也能确保经营收益的最大化实现,提升菜单的主次呈现意义。

三、文字图片相结合的呈现方式

北京菜单制作在具体的内容呈现想通过以文字和图片相结合的方式开展,根据需求点及饭店的经营方式进行合理布局开展,进而最大化的保障内容的有条有理。让菜单以独特的方式发挥递进深入的功效,提升食客的阅读兴趣。

通过对北京菜单制作三大基本原则的了解,不难发现其在制作手法上有一定的高超性,是真正建立在菜品选择的需求上进行全面开展的,能更好的融合文字与图片的的有机结合展现,进而为菜品的最优化呈现提供更强有力的保障。

News / 推荐新闻 More
2019 - 08 - 26
在北京菜单制作中,其要做的绝不仅仅是单一的菜品展示,而是视觉设计和顾客心理研究的融合,一味的追求菜谱描述,并不能很好的将菜品展示给用户,需要抓用户的吸引力才好,因此,在这其中我们需要注意一些对于北京菜单制作有影响的因素。一、 门店的定位无论是一个单品的餐饮门店,还是多元化的餐饮门店,供应信誉好的北京菜单制作公司在制作一份菜单,首先需要考虑的是门店内的餐品定位,需要在菜单设计中尽量与餐厅的定位进行统一,切记过杂过乱。另一个北京菜单制作公司建议您需要注意的是考虑门店的整体风格,例如古典风的餐厅就需要采用古色古香的菜单制作设计基础。并且对于比较高档的门店来说,其菜单制作也需要高大上,菜单外观需要更贵气。而如果门店是属于一般小吃店,北京菜单制作公司建议菜单设计就需要在接地气的基础上添加一点小创意。二、季节与菜色的变换服务态度好的北京菜单制作公司建议制作菜单时候一定要跟随时节,建议做到一年四季各不同...
2019 - 06 - 19
据网络大数据分析显示菜谱设计分数的高低主要在于设计方案的优胜对比,很多质量好信誉好的菜谱设计之所以能略胜一筹,主要在于其设计方案能够不断推陈出新,在设计理念以及设计方式上更能打动人心。现在就常见的菜谱设计方案作简要比对分析如下:1.古典与艺术相结合的设计方式现今有部分菜谱设计是采用古典文化与现代艺术相结合的方式进行搭配设计。这种菜谱设计出来非常精典,它的首页封面一般是以企业的文化作为主打色彩,一般以浅色搭配古代宫庭玉宴的形式,整个画面看起来既典雅又不失华贵,中间部分印刷菜品又起到了画龙点睛的作用。2.结合书法意境的设计方式有很多人发现菜谱设计中经常会用到某些书法的字体或者相应的书法意境,这种带有书法意境或者气息的设计方案往往能突显一种年代久远的感觉,但同时又仿佛让人置身于一幅美妙的书法作品中。爱好书者或者对书法有特别爱好的餐馆可以参考选择这种带有书法意境的菜谱设计方案,同时配合餐馆古典的装...
2019 - 06 - 19
近几年随着各个不同规模餐馆的飞速崛起,人们对于菜谱设计的关注度与热度也在持续上升上。特别是口碑好的菜谱设计公司更是广受频繁合作于各类餐馆,有部分餐馆除了关心菜谱设计的效果外,也非常关心用作制作菜谱材料的质量。现在菜谱设计公司就适宜制作菜谱的材料作简要概述如下:1.铜版纸印刷菜谱据菜谱设计公司介绍早期用于制作菜谱的材料就是普通的A4纸,后期制作公司为了提升菜谱的清晰度与辨识度而改用铜版纸进行印刷。故而现今有很大一部分的菜谱就是采用克数较大的铜版纸覆膜订制,这种类型的菜谱清晰度非常高且经覆膜订制后不易损坏,可以在较长一段时间内进行重复使用。2.灯箱材质现今有很多的菜谱设计公司接到的菜谱制作特殊要求就是用灯箱制作,以灯箱作为背景设计成灯箱菜谱,在晚上也都能看到在黑夜中闪亮的菜单,这样就可以方便旅人在晚上吃到夜宵。有些餐馆会直接将设计好的灯箱菜谱摆放到门口便于招揽顾客,这也是一种非常直接的引流方法...
2019 - 06 - 19
据研究表明无论是大中小型餐馆都会拥有富有自身特色的菜谱设计,也有很多专家认为菜谱相当于一家餐馆门面的吸引力高低。很多餐馆青睐于服务好、实力强的菜谱设计就是因为这种设计可以打造集良好工艺以及优良设计版面的菜谱。现在就菜谱设计常用的形式作简要的分析如下:1.纯文字形式据大量的调查统计显示有部分菜谱设计采用纯文字形式,这种形式的菜谱在绝大多数的餐馆行业中还是十分受欢迎的。它可以更大化地显示餐馆中所拥有的菜品类型,很多的菜品名字都让人耳熟能详,再加上餐馆背景图片的合理插入,整个菜谱设计就更具有个性化的特色。2.文字加菜品图片搭配形式现今绝大多数的高档酒店以及高级餐馆在订做菜谱设计时优先考虑的形式是文字加菜品图片搭配的样式。单页菜谱上放置一张菜品的高清放大图片,在下方或者上方加上简单的文字描述,既能让顾客清晰了解此菜品的配料,又能勾引顾客想要品尝图片中的美味的欲望。3.书本形式据大量的统计表明现今越...
联系我们 
010-8768 8838 
手机:13811269159   13811156137
微信:huaxi20091123
E-Mail:120063953@qq.com
地址:北京市大兴区西红门·天恒世界集 

官方微信

手机网站

Copyright ©2005 - 2013 北京华玺广告有限公司
犀牛云提供企业云服务
X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

设置

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

5

电话号码管理

  • 010-87688838
6

二维码管理

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

展开